Om Slagterfagets Fællesudvalg
Hvem er vi?
Slagterfagets Fællesudvalg består af lige mange repræsentanter fra arbejdsgivere og arbejdstagere i slagterbranchen. Vi fastsætter rammerne for uddannelserne inden for slagter, gourmetslagter og tarmtekniker.
Vi arbejder kontinuerligt med at udvikle uddannelserne, så de matcher branchens behov. Vi følger med i udviklingen og tager initiativer, der sikrer, at eleverne får relevante kompetencer til fremtidens arbejdsmarked.
Lokale uddannelsesudvalg
På hver skole findes lokale uddannelsesudvalg, der rådgiver skolerne om uddannelsernes indhold og kvalitet og sikrer et godt samarbejde med lokale virksomheder.